http://www.fefol.ir/assets/img/iron_deficiency_aneaemia_kids_750.jpg

نقش و اهمیت آهن درکودکان

آهن از سری مواد معدنی مورد نیاز برای رشد و نمو کودک است ، کمبود این ماده در بدن کودک باعث بروز اختلالات جبران ناپذیری
خواهد شد. به همین دلایل مادران باید از اهمیت این مسئله آگاه باشند و مواد غذایی که آهن کافی را دارند به کودکشان بدهند ، در
صورت نبود این ماده ، فرد دچار فقر آهن خواهد شد.

 

بیشترین میزان آهن، در هموگلوبین موجود در گلبول قرمز است که وظیفه اصلی آن حمل اکسیژن از ریه به بافت ها است. اگر آهن
کافی به بدن نرسد گلبول قرمز به میزان کافی تولید نمی شود و در نتیجه فقر آهن پدید می آید. کمبود این ماده در بدن موجب
خستگی، مشکلات تنفس، کاهش فعالیت بدنی و بروز مشکلاتی در یادگیری کودکان می شود که می تواند عواقب زیادی داشته
باشد.امروزه با تغذیه ی صحیح، فقر آهن در کودکان کمتر دیده می شود اما در بعضی مناطق هنوز هم این مشکل شایع است و به همین
دلیل باید مکمل های آهن به صورت قطره های خوراکی برای کودک مصرف شود تا نیاز وی به آهن برطرف شود.
نوزاد تا حدود شش ماهگی، از ذخیرههای آهن موجود در بدن خود استفاده می کند اما بعد از آن باید برنامه غذایی او طوری
تنظیم شود که مواد حاوی آهن در آن گنجانده شود.
متخصصان تغذیه معتقدند میزان آهن موجود در شیر مادر کم است، با این وجود به دلیل این که جذب آهن شیر مادر بسیار خوب است،
شیرخوار تا حدود چهار یا شش ماهگی نیاز به تجویز آهن ندارد و به ندرت در قبل از شش ماهگی نیاز به تجویز آهن پیدا می
کند، اما به دلیل این که به تدریج میزان هموگلوبین خون شیرخوار کم می شود لازم است بعد از چهار یا شش ماهگی از قطره آهن
استفاده شود.
کودکان مبتلا به کم خونی یادگیری کمتری دارند و ضریب هوشی این کودکان 01درجه کمتر از حد طبیعی برآورد شده
است
کمبود این ماده را می توان یک مشکل بزرگ برای کودکان دانست. کمبود آهن می تواند در رشد و نمو مغز کودکان و کاهش ضریب
هوشی آن ها اختلال ایجاد کند و همچنین منجر به کم خونی و در نتیجه باعث تحلیل توانایی و نیروی کودکان شود.
در شیرخواران در صورت سلامت مادر، میزان آهن موجود در شیرمادر برای چهار تا شش ماه اول زندگی نوزاد کافی است ولی در مورد
نوزادانی که با وزن کم متولد می شوند ذخایر آهن کم است و باید بعد از سه ماهگی آهن اضافی به صورت قطره خوراکی به آن ها
خورانده شود.

چه میزان آهن مورد نیاز است؟
برای رشد و تکامل کودک باید مقدار ثابتی آهن در رژیم غذاییاش وجود داشته باشد؛

کودکان 7تا 21ماهه 22میلی گرم،

یک تا 3 ساله 7میلی گرم،

 4تا 8ساله 21میلی گرم،

 9تا13 ساله 8میلی گرم،

دختران 14تا 18ساله 21میلی گرم

و پسران در این سنین 11میلی گرم آهن به صورت روزانه احتیاج دارند

عوامل خطر برای ابتلا به کمبود آهن

http://www.fefol.ir/assets/img/Low-Hemoglobin.jpg

نوزادان و کودکانی که یکی از شرایط زیر را داشته باشند بیشتر در معرض ابتلا به کمبود آهن قرار دارند:
* کودکانی که بیش از 3هفته قبل از موعد مقرر متولد شده اند یا هنگام تولد وزن کمی داشته اند.
* کودکانی که قبل از یک سالگی از شیر گاو تغذیه کرده اند.
* نوزادانی که از شیر مادر تغذیه کرده ولی پس از 6ماهگی نیز از غذاهای مکمل حاوی آهن استفاده نکرده اند.
* کودکان یک تا 1ساله ای که روزانه بیش از 721میلی لیتر شیر گاو، شیر بز یا شیر سویا در روز می نوشند.
* کودکانی که بیماری های خاصی مانند عفونت های مزمن داشته یا رژیم غذایی محدودی دارند.
البته فراموش نکنید که دختران نوجوان بیشتر از پسران در معرض کمبود آهن قرار خواهند داشت.

علائم و نشانههای کمبود آهن در کودکان

کمبود آهن می تواند توانایی کودک را در انجام کارها مختل کند. با این حال اغلب علائم و نشانه های کمبود آهن در کودکان تا زمانی
که کم خونی فقر آهن رخ ندهد، بروز نمی کنند.
خستگی و ضعف، رنگ پریدگی چهره، بی اشتهایی ، تنگی نفس، تحریک پذیری، افزایش احتمال عفونت، ضربان قلب
نامنظم، مشکلات رفتاری و اشتیاق به خوردن مواد غیرخوراکی مانند یخ یا خاک از جمله علائم کم خونی فقر آهن هستند.
کمبود آهن می تواند در رشد و نمو مغز کودکان و کاهش ضریب هوشی آن ها اختلال ایجاد کند و همچنین منجر به کم خونی و در
نتیجه باعث تحلیل توانایی و نیروی کودکان شود 

پیشگیری از بروز کم خونی میان کودکان

برای پیشگیری از بروز کم خونی توصیه می شود تا یک سالگی نوزاد را با شیر مادر تغذیه کنید. همچنین هنگامی که تغذیه با غذاهای
مکمل شروع می شود(معمولا در سنین بین 4تا 6ماه) از نظر مصرف آهن در رژیم غذایی کودک نیز دقت داشته باشید.برای بچه های
بزرگ تر بهترین منبع دریافت آهن زرده تخم مرغ ، گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی ، حبوبات و سبزیجات برگ دار سبز رنگ هستند.
ویتامین Cنیز در میزان جذب آهن موثر است؛ بنابراین می توانید با افزودن مواد غذایی حاوی این ویتامین میزان جذب آهن را افزایش
دهید. همچنین اگر کودک شما زودتر از موعد مقرر متولد شده، هنگام تولد وزنش کم است یا اگر زیاد از مواد غذایی حاوی آهن استفاده نمی کند با پزشک مشورت کرده و از او در مورد استفاده از مکمل های آهن خوراکی مشورت بگیرید.اطلاعات اکثر مادران در زمینه استفاده از قطره آهن کودکان کم است.اطلاعات به دست آمده نشان داد

همچنین در این تحقیق مراقبت کافی هنگام تجویز قطره خوراکی آهن شامل چکاندن قطره ته حلق، تجویز قطره همراه با آب میوه،
ندادن قطره همراه با چای و شیر مادر برای جذب بهتر و جلوگیری از عوارض دندانی، مورد بررسی قرار گرفت.
به دنبال این بررسی 16درصد مادران دارای عملکرد خوب، 42درصد عملکرد متوسط و 33درصد هم مراقبت های ضعیفی داشتند.
نتایج این تحقیق نشان داد بین عملکرد مادران با سطح تحصیلات آن ها رابطه معناداری وجود داشت.
بر پایه نتایج این تحقیق آموزش مستمر و موثر برای مادران در خصوص تغذیه کودکان به منظور ارتقاء آگاهی، نگرش و رفتار آن ها در
این خصوص توصیه می شود.

کمبود آهن و قدرت یادگیری

http://www.fefol.ir/assets/img/mother-feeding-toddler-iron-rich-foods.jpg

کودکان مبتلا به کم خونی یادگیری کمتری دارند و ضریب هوشی این کودکان 21درجه کمتر از حد طبیعی برآورد شده است.
متاسفانه بسیاری از والدین نسبت به کمبود آهن کودکان شان بی توجه هستند و با این که بسیاری از متخصصان اطفال، قطره آهن را
برای کودکان تجویز می کنند اما والدین به دلیل رغبت نداشتن کودک برای مصرف آن، از خوراندن آن به فرزند خود منصرف می شوند
که این مساله موجب کم خونی در این دسته از کودکان می شود. در نهایت به خاطر داشته باشید که کمبود آهن در کودکان قابل
پیشگیری است، فقط باید به آن توجه داشت *
خانمها در سنین یائسگی باید آهن مصرفیشان را افزایش دهند. خوردن حداقل 3واحد از منابع غنی از آهن در روز کمک می کند که
مطمئن شوید آهن کافی در رژیم غذایی روزانه دریافت کردید. آهن درگوشت قرمز, مرغ, ماهی, تخم مرغ، سبزیجات برگ سبز, مغزها و
دانه های غنی شدهکم خونی فقرآهن در سالمندان نسبت به افراد دیگر شیوع کمتری دارد اما در افرادی که غذاهای کم انرژی
مصرف می کنند و یا مشکوک به سوء تغذیه هستند شایع است .نیاز مردان و زنان سالمند به آهن یکسان است و میزان توصیه
شده روزانه به طور متوسط ۷میلی گرم است

نظرات

ارسال یک نظر